Procesni radni nalog je nalog za proizvodnju faznog ili konačnog proizvoda za željeno razdoblje (dan, tjedan, mjesec ili duže).
S obzirom na dnevno izvještavanje proizvedenog i utrošaka predvidjeli smo da se i procesni radni nalozi vode dnevno.
Da bi se to omogućilo neophodno je voditi evidenciju o slijedećih 5 funkcija:
- Plan proizvodnje
- Radni kalendar
- Receptura
- Laboratorijska mjerenja
- Procesni radni nalog